煙臺海參·美味廚房|撈汁海參清脆爽口 色香味俱全令人垂涎欲滴
來源: 作(zuo)者: 發(fa)布時間:2019/11/29 14:27:49 您是第1位訪問(wen)者
撈(lao)汁海參,口(kou)感爽脆(cui),清爽,是飯桌上不(bu)可多得的一道涼菜(cai),特別適(shi)合這個季(ji)節食用。
本(ben)期菜品:撈汁海(hai)參(can)
美食達(da)人:趙齊元
食(shi)材:即食(shi)海參、魔芋絲、香(xiang)菜、杭椒、大蔥
配料(liao):海鮮撈汁
做法:
1、清洗香(xiang)菜(cai)、杭椒,切末備用(yong)。
2、清洗即(ji)食海(hai)(hai)參(can),海(hai)(hai)參(can)切片,切蔥花備用。
3、燒水(shui),水(shui)開,海參焯水(shui),撈出,沖(chong)涼備用。
4、加(jia)熱魔(mo)芋絲,沖涼備用。
5、海(hai)參、魔芋絲(si)加(jia)入(ru)海(hai)鮮撈(lao)汁,加(jia)入(ru)香菜末(mo)、杭椒末(mo),攪勻,擺盤,撒入(ru)蔥末(mo)。