煙臺海參·美味廚房|蔥爆海參這么做 清鮮香濃讓人饞涎欲滴
來源: 作者(zhe): 發布(bu)時間:2019/11/22 14:22:03 您(nin)是第1位訪問者(zhe)
蔥(cong)(cong)爆海參(can),以水發(fa)海參(can)和大蔥(cong)(cong)為(wei)主料,海參(can)清鮮,柔(rou)軟(ruan)香(xiang)滑,蔥(cong)(cong)段香(xiang)濃,食后無(wu)余汁,其菜肴(yao)透著煙臺人的爽朗和真誠。
本期(qi)菜品:蔥(cong)爆海參
美食達人:王麗(li)利(li)
食材:煙臺(tai)海(hai)參、蔥、姜
配(pei)料:味(wei)極鮮、料酒、食鹽、糖、水(shui)淀粉
做法:
1、鍋(guo)中放少許油(you),放蔥(cong)、姜、糖(少許)炒制上色。
2、倒(dao)入味極鮮、少(shao)許鹽加(jia)水(shui)煮開。
3、水開后放(fang)入煙臺海參煮10分鐘,加入水淀粉,收汁即可。