煙臺海參·美味廚房| 家宴必露一手的紅燒海參 讓你胃口大開
來源: 作者: 發布時間:2019/11/22 14:18:49 您是第1位訪問者
家庭版紅燒海參(can),是宴席上的(de)佳(jia)肴(yao),滋補身體,滋味(wei)鮮美,營養價(jia)值極高,品(pin)嘗起(qi)來香(xiang)醇甘美、齒頰留香(xiang)。
本(ben)期菜品(pin):紅燒海(hai)參(can)
美食達人:左福(fu)淋
食(shi)材:煙臺海參、蔥、姜
配料:味(wei)極鮮、老抽、蠔油、料酒、糖、胡椒粉(fen)、雞精(jing)、水淀粉(fen)
做(zuo)法:
1、煙(yan)臺海(hai)參(can)解凍,熱水煮熟(shu)后撈(lao)出擺盤。
2、蔥姜下(xia)油,炸(zha)出(chu)香味后撈(lao)出(chu)。
3、鍋(guo)內放入(ru)調料汁(味極鮮(xian)、老(lao)抽、蠔(hao)油(you)、料酒、糖、胡椒粉、雞精)加水煮沸,再加入(ru)水淀粉勾芡。
4、出(chu)鍋后澆上明油。
5、將(jiang)料(liao)汁澆在煙臺海參上即可(ke)。